خاکشیر

خاکشیر با نام خاکشی گیاهی دو ساله است و از تیره شب بویان است. این گیاه در کوهستان ودشت ها رویش دارد و حاوی تخم هایی به رنگ قهوه ای و قرمز است و طعم تلخی دارد. ساقه این گیاه به 1 متر هم می رسد و تخم خاکشیر در پائین ساقه قرار دارد. طبع این دانه ها سرد است بنابراین در فصل تابستان بیشتر استفاده می شود تا از گرمازدگی جلوگیری شود. افراد باطبع سرد نباید زیاد این دانه گیاهی را مصرف کنند.

ترکیبات این گیاه گلوکزاینولات است که شامل: لینولنیک، کلر، گوگرد، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر، کلسیم، آهن، پروتئین و ترکیبات دیگری آلیل ایزوتیوسیانات، متیل تیو پنتا نیتریل، بوتیل ایزوتیوسیانات، سیانو، فنیل پروپیونیتریل و متیل تیو بوتیل ایزوتیوسیانات است.

خواص خاکشیر

· درمان آکنه و لک وجوش صورتتسکین و درمان التهاب کلیه و مجاری ادراری

· کاهش سطح قند خون ناشتا

· رفع تشنگی

· رفع بوی بد دهان

· درمان دل ضعفه

· ضد شوره مو

· درمان کهیر و التهابات پوست

· درمان فشار خون

· درمان یبوست

· کاهش اضطراب و استرس

· درمان اسهال

· افزایش دهنده وزن

· کمک به زایمان راحت

· درمان کبد چرب

· درمان ناباروری مردان

· بهبود زخم و جراحات

· خاصیت تب بری

· دفع سنگ کلیه

· سرشار از ویتامین C

· دفع انگل

· درمان سرطان

· درمان سرخک و مخملک

· درمان نقرس

· بهبود گرفتگی صدا