فندق

فندق از آجیل های بسیار محبوب در سراسر جهان است، فندق به شکل کروی و بیضی شکل که میوه آن درون یک پوسته سفت فیبری قرار گرفته است. فندق برای اولین بار در منطقه دریای سیاه ترکیه کشت شده و 75% صادرات فندق جهان را در دست دارد و کشورهای یونان، ایتالیا، انگلستان و آمریکا بزرگترین صادرکننده های فندق در جهان هستند. در ایران شهر رحیم آباد رودسر بیشترین تولید فندق را دارد. این خشکبار خوش طعم مانند دیگر آجیل ها لبریز از ویتامین، مواد مغذی و مواد معدنی است. فندق دارای کالری بسیار بالایی و دارای خواص و چربی های مفیدی دارد، حدود 20 مغز فندق دارای مقادیر متفاوتی از کربوهیدرات، ویتامین E,C,K,A، منیزیم، مس، فیبر، اسیدهای چرب اُمگا 6 و 9، پتاسیم، فولات و... دارد. 100 گرم فندق داراری ارزش غذایی زیر می باشد: 628 کالری، 15 گرم پروتئین، 4،3 گرم قند، 61 گرم چربی، 10 گرم فیبر، 17 گرم کربوهیدرات.

خواص فندق

• کاهش قند خون

• درمان کبد چرب

• بهبود دستگاه گوارش

• جوان سازی پوست صورت

• کاهش فشار خون

• آبرسان طبیعی پوست

• کاهش کلسترول خون

• بهبود بیماری های قلبی عروقی

• پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون

• پیشگیری از انواع سرطان ها

• درمان آکنه و جوش صورت

• ضد آفتاب طبیعی

• مناسب رنگ مو

• درمان موخوره

• رشد و تقویت استخوان و دندانهای نوزاد

• درمان کم خونی

• منبع غنی پروتئین گیاهی

• پیشگیری از اضطراب، استرس و افسردگی

• پیشگیری از پوکی استخوان

• پیشگیری از نقص عصبی جنین

• تقویت و افزایش رشد مو

• درمان موهای خشک و آسیب دیده

• کاهش وزن

• پیشگیری و درمان یبوست

• درمان سنگ کلیه

• تقویت سیستم ایمنی بدن