خواص روغن سیاه دانه

سیاه دانه

سیاه دانه یا سیاه تخمه، سرنیج سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز و کمون هندی. گیاهی گلدار با گلهایی به رنگ های بنفش و سفید است. سیاه دانه اصالتی آسیایی دارد و مربوط به آسیای جنوب غربی است که بعد در بسیاری از کشورها کشت می شود. سیاه دانه از هزاران سال پیش در بین مردم شناخته شده بوده و برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفته است. بسیاری از باستان شناسان دانه های سیاه دانه را در معبد عنخ آمون پیدا کردند که خواص این گیاه را در طول تاریخ نشان و تأئید می کند.

طعمی تلخ دارد و بیشتر به عنوان ادویه در مواد غذایی، ترشی و شوریجات مورد استفاده قرار می گیرد. و همیشه به عنوان ضد انگل، ضد باکتری و مسهل استفاده می شده است. مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده نیز بسیار مفید است. همچنین روغن سیاه دانه دارای خواص آنتی اکسیدانی است که توانایی کاهش التهابات درون بدن و مشکلات پوستی، درمان بیماری های تنفسی و آسم و... را دارد.