کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی از مشهورترین سبزیجات در سراسر جهان می باشد. این سبزی از خانواده کلم ها است، دارای مواد مغذی بسیار زیادی است اما کم کالری است. از آنجایی که مصرف میوه و سبزیجات و قرار دادن آن ها در رژیم غذایی، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد، بنابراین توصیه می شود که به میزان بیشتری از این گیاه استفاده شود.

انواع کلم بروکلی

• کلم بروکلی Calabrese

• کلم بروکلی Sprouting

کلم بروکلی یک منبع تغذیه ای پر از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. یکی از بزرگترین مزایای کلم بروکلی میزان مواد مغذی آن است. کلم بروکلی سرشار از طیف گسترده ای از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و سایر ترکیبات فعال زیستی است. 90 گرم کلم بروکلی خام حاوی مقادیر زیر است: کربوهیدرات، پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B9، پتاسیم، فسفر، سلنیوم.

خواص کلم بروکلی

• پیشگیری از سرطان

• پیشگیری از اضطراب و افسردگی

• مبارزه با بیماری پارکینسون

• کنترل بیماری آلزایمر

• درمان دیابت

• رفع بیماری هانتینگتون

• جلوگیری از تشنج

• بهبود بیماری اسکیزوفرنی

• مناسب برای لاغری

• جلوگیری از یبوست

• سلامت چشم

• سرشار از منیزیم

• منبع عالی از سدیم

• بهبود علائم اوتیسم

• بهبود بیماری کبد

• سم زدایی اندامهای داخلی

• مراقبت از پوست

• کاهش التهابات معده

• پیشگیری از بیماری های قلبی

• مراقبت از بیماری های چشمی

• سرشار از اسیدهای چرب اومگا3

• تقویت سیستم ایمنی

• سلامت استخوان

• تنظیم فشار خون

• پیشگیری از اضطراب و افسردگی

• مبارزه با بیماری پارکینسون

• کنترل بیماری آلزایمر

• درمان کم خونی

• عملکرد کرم ضد آفتاب

• حفاظت از پوست در برابر سرطان

• افزایش رشد مو

• تقویت فولیکول های مو

• مبارزه با ریزش مو

• جلادهنده موی سر

• منبع مواد مغذی

• سلامت سیستم عصبی

• سرشار از فیبر

• سرشار از فسفر

• حاوی بتاکاروتن

• منبع ویتامین B1

• منبع ویتامین B2

• منبع ویتامین  B6

• حاوی مقدار زیادی ویتامین C

• سرشار از ویتامین E

• سرشار از ویتامین K1

• منبع مفیدی از کاروتنوئیدها

• کاهش فشار خون

• سرشار از پروتئین

• سرشار از کربوهیدرات

• کاهش دهنده مضرات شکر

• افزایش دهنده قوای جنسی

• جلوگیری از تهوع

• رفع بیماری هانتینگتون

• جلوگیری از تشنج

• بهبود بیماری اسکیزوفرنی

• بهبود علائم اوتیسم

• بهبود بیماری کبد

• کاهش آسیب ناشی از آلودگی

• مفید برای آرتروز

• پیشگیری از آسیب های عضلات

• پیشگیری از دیستروفی یا تحلیل عضلانی

• پیشگیری از آسیب های کلیوی

• پیشگیری از رشد سلولهای کلوئیدی

• بهبود عملکرد مثانه

• مفید برای کودکان پیری زودرس

• کاهش کلسترول های بد

• ضد ویرووس

• مبارزه با عفونت های باکتریایی و قارچی

• کاهش التهاب بدن