خواص ادویه گیاهی پاپریکا

خواص ادویه گیاهی پاپریکا

1401/05/27 15:11:08

ادویه گیاهی پاپریکا

پاپریکا ادویه ای است که از فلفل قرمز خشک آسیاب شده تهیه می شود. پاپریکا شامل فلفل های چیلی نیز می شود، اما فلفل هایی که برای پاپریکا استفاده می شوند ملایم تر هستند و گوشت نازک تری دارند. در برخی از زبان ها منظور از پاپریکا، گیاه و میوه ای است که ادویه از آن درست می شود و همچنین به فلفل های گروه سوم اشاره دارد. این ادویه و چاشنی پرخاصیت برای افزودن رنگ و طعم در بسیاری از انواع غذاها استفاده می شود. طعم پاپریکا می تواند از ملایم تا گرم متغیر باشد، اما تقریباً همه گیاهان رشد یافته انواع شیرین را تولید می کنند. پاپریکا سرشار از کالری، پتاسیم و سدیم و مواد دیگر است که برای پیشگیری از سرطان و امراض دیگر بسیار مفید است.

خواص ادویه گیاهی پاپریکا

کاهش فشار خون

پاپریکا دارای کپسایسین است که عروق خونی را آرام می کند و با این روش فشار خون را کاهش می دهد.

تولید انرژی

پاپریکا سرشار از آهن است، همچنین محرک فوق العاده و انرژی دهنده می باشد که درمان خستگی است.

خواص ضد التهابی

پاپریکا خواص ضد التهابی دارد که مصرف آن برای افراد مبتلا به بیماری خود ایمنی بسیار مؤثر است.

التیام زخم ها

پاپریکا منبع خوبی از ویتامین E  است که این ویتامین باعث لخته شدن خون و توقف خونریزی می شود و زخم ها را به سرعت التیام می بخشد.

پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی

ویتامین C موجود در پاپریکا بدن را در مقابل بیماری های قلبی عروقی و سکته قلبی محافظت می کند.

پیشگیری از کم خونی

پاپریکا دارای آهن بوده و در تولید گلبولهای قرمز خون نقش مهمی دارد و به همین دلیل از کم خونی جلوگیری می کند.

درمان دیابت

فلفل پاپریکا سطح انسولین خون را تنظیم می کند و باعث درمان دیابت می شود.

پاکسازی کبد

یکی از خواص پاپریکا پاکسازی کبد و درمان انواع بیماری های کبدی و کبد چرب است.

خواص ضد باکتریایی

پاپریکا پروتئین ضدباکتریایی دارد که از رشد باکتری هایی که وارد بدن می شوند جلوگیری می کند.

بهبود کیفیت خواب

ویتامین B6 موجود در فلفل باعث آرامش ذهن و اعصاب و روان می شود و نقش مؤثری در بهبود خواب دارد.

درمان بیماری معده

فلفل پاپریکا گزینه مناسبی است برای درمان دردهای معده، از این رو برای گوارش مناسب است.

حفظ سلامتی چشم

کاروتنوئید موجود در پاپریکا باعث می شود که باعث سلامت چشم می شود و از ابتلا به آب مروارید و بیماری های دیگر جلوگیری می کند.

 ضد پیری

پاپریکا سرشار از بتاکاروتن است که باعث ایجاد ویتامین A می شود. این ویتامین نقش مؤثری در سلامت پوست و پیشگیری از چین و چروک می شود.

بهبود سرماخوردگی

پاپریکا سرشار از ویتامین C است، از این رو مصرف آن برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است.