تخم کتان

یکی از محصولات گیاهی و پرخاصیت که بسیاری از افراد از خواص آن غافلند و در طب سنتی از گیاهان دارویی پرخاصیت است. تخم کتان این محصول گیاهی پرخاصیت قدمتی شش هزار ساله دارد که یکی از مواد مغذی بسیار غنی است. دانه گیاهی کتان حاوی سرشار از مواد مغذی و ویتامین است که مصرف روزانه آن را به همه توصیه می کنند. دانه کتان حاوی اسیدهای چرب اُمگا 3، مواد ضد التهاب همراه با آنتی اکسیدان است. مصرف تخم کتان باعث تقویت ارگان های داخلی و کاهش وزن می شود. همچنین مصرف تخم کتان باعث پیشگیری از بسیاری از بیماری هایی مانند سرطان، دیابت و مشکلات قلبی و عروقی می شود.

خواص تخم کتان

سرشار از مواد مغذی

تخم کتان یکی از قدیمی ترین دانه ها بر روی زمین است. این دانه سرشار از مواد مغذی، چربی های غیر اشباع و انواع ویتامین هاست.

سرشار از اسیدهای چرب اُمگا 3

گیاهخواران و افراد وگان در نظر داشته باشند اگر به دنبال جایگزین گوشت هستند توصیه می شود حتماً تخم کتان مصرف کنند. تخم کتان حاوی اسیدهای چرب اُمگا 3 است.

کاهش سرطان

تخم کتان منبع غنی از لیگنان است. این ماده خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. لیگنان ها ترکیبات گیاهی هستند که خواص آنتی اکسیدانی دارند و باعث پیشگیری سرطان می شود.

سرشار از فیبر

تخم کتان حاوی فیبر فراوان است. با خوردن 3 گرم تخم کتان در روز حدود 18 تا 20% از نیاز ضروری بدن نسبت به فیبر را برطرف کنید.

کاهش فشار خون

تخم کتان منجر به کاهش فشار خون می شود بنابراین مصرف آن به کسانی که فشار خون دارند توصیه می شود.

کاهش وزن

تخم کتان بخاطر فیبری که دارد باعث سیری مصنوعی می شود، از این رو باعث کاهش وزن می شود.

سرشار از پروتئین

تخم کتان منبع خوبی از پروتئین های گیاهی است که خواص بسیار زیادی. پروتئین موجود در تخم کتان خاصیت ضد قارچی دارد و برای بهبود سیستم ایمنی، کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مفید است.

بهبود سطح کلسترول خون

یکی از خواص اعجاب انگیز تخم کتان حفظ سلامتی و کاهش سطح کلسترول است.

 کنترل دیابت

تخم کتان سرشار از لیگنان است. این ماده خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد.

پیشگیری از یبوست

تخم کتان منبع خوبی از فیبر است از این رو مصرف آن برای کسانی که یبوست دارند مفید است.

کاهش گر گرفتگی

یکی از خواص تخم کتان کاهش گر گرفتگی. از این رو مصرف تخم کتان به زنان یائسه توصیه می شود.