ترشی لیته

ترشی لیته هم مانند ترشی بندری است و از همان مواد تشکیل شده اما تفاوتش با بندری این است که مواد ترشی لیته ریزتر هستند.

ترشی یکی از چاشنی های خوشمزه است که سالهاست در منو غذایی ایرانی ها وجود دارد و از گزینه های مورد علاقه افراد تبدیل شده است و دارای خواص دارویی و غذایی فوق العاده ای هستند، چرا که مواد تشکیل دهنده این ترشیجات دارای خواص بسیار زیادی هستند. مانند: سبزیجات معطر که دارای خواص بسیار زیادی برای بدن هستند و باعث شادابی پوشت و رشد مو می شوند، گل کلم که از سبزیجات پر خاصیت است و بهتر است ارگانیک باشد دارای خواصی مانند پیشگیری از سرطان و بیماری قلبی است، ادویه جات ترشی که از بیشتر گیاهان دارویی و معطر هستند و جز مهمی از چاشنی غذاهای اکثر ملل از جمله آسیا مانند هند و ایران است و هر کدام از آنها دارای خواص بیشماری برای بدن هستند. همچنین سرکه موجود در ترشی، قند خون را کاهش می دهد و باعث جذب کربوهیدرات در بدن می شود، بادمجان موجود در ترشی سرشار از انواع ویتامین ها، پتاسیم، منیزیم و آهن و فیبر است، هویج موجود در ترشی بندری به عنوان یکی از محصولات گیاهی پرخاصیت برای سو چشم بسیار مفید است و سرشار از آنتی اکسیدان است و مهمتر از همه اینها سیر موجود در ترشی سرشار از خواص بی نظیری است که خواصی مانند پیشگیری از انواع سرطان و بیماری ها دارد و تجمیع همه این مواد در کنار هم معجون خوشمزه و خوش عطری مانند ترشی بندری تولید کرده که زیبنده تمام سفره های ایرانی است که به حفظ سلامتی بدن بسیار کمک می کند.