ترشی سیر

سیر یکی از انواع ترشی هایی است که طرفداران زیادی دارد و برای سلامتی مفید است و خواص درمانی و دارویی بسیار زیادی دارد. ترشی سیر به عنوان چاشنی عالی و خوشمزه در کنار سفره های ایرانی وجود دارد و بسیاری از افراد از خواص فوق العاده آن بی خبرن و کمتر از آن استفاده می کنند. سیرترشی حاوی موادی مانند اسید و آهن، روی، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و انواع ویتامین های B است که برای افزایش حافظه وبیماری های قلبی و فشار خون مفید است.