شور مخلوط

شور و ترشی ها مخلوطی از صیفیجات و میوه ها است که برپایه سرکه و نمک در بازار به فروش می رسد. در فرآیند این پروسه باکتری ها از قند و نشاسته غذا تغذیه می کنند و در نتیجه اسید لاکتیک تولید می شود. در طول پروسه عمل آوری شور، آنزیم های سودمند، ویتامین B، اسید چرب های امگا 3 و انواع بسیاری پروبیوتیک برای حفاظت از غذا و مواد مغذی آن تولید می شوند.

این محصول در ظروف 950 گرمی موجود است.