لیمو عمانی

لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است، طبعی سرد و خشک دارد و در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی، دمنوش های گیاهی استفاده می شود، از پودر آن نیز به عنوان ادویه استفاده می شود. لیمو عمانی از ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین ها به ویژه ویتامین C است و سرشاز از کلسیم و پتاسیم است. این ادویه پرکاربرد به عنوان کاهنده فشار و چربی خون شناخته شده است.