پودر فلفل سیاه

فلفل سیاه یکی از ادویه های محبوب و پرکاربرد در سراسر جهان است. این ادویه پرکاربرد که طعم تندی دارد و به عنوان چاشنی استفاده می شود. فلفل سیاه گیاهی بالارونده  است که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه است ومعمولاً به دو صورت موجود است، دانه و پودر شده که هر دو در صنعت غذا و شیرینی بسیار کاربرد دارد. این ادویه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که با تحریک حواس پنجگانه تأثیرات مثبتی بر سیستم و سوخت و ساز بدن می گذارد. این ادویه یک منبع بسیار خوب از منیزیم، آهن، فیبر، ویتامین K است. همچنین حاوی روغن پیپرین است که در هنگام آروماتراپی برای کاهش درد عضلات، مسائل گوارشی و آرتریت التهابی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین دارای خواص ضدباکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است.