_{دانه چیا}

_{دانه چیا از گیاه سالویا هیسپانیکا است و از خانواده نعنا. این دانه شبیه تخم شربتی است. و قدمت مصرف آن به هزاران سال برمی گردد، دانه چیا از خوراکی های مهم تمدن مایا و آزتک بوده و در زبان آنها چیتا یعنی قدرت. این دانه برای سلامتی بسیار مفید است و سرشار از فیبر و چربی اُمگا 3 است. هر دانه چبا حاوی: 11 گرم فیبر، 4 گرم پروتئین، 9 گرم چربی، 18% کلسیم، 30% منگنز، 30% منیزیم، 27% فسفر.}