دانه کنجد

دانه کنجد یکی از قدیمی ترین خوراکی های است که در دنیا وجود دارد. اما کنجد سفید یکی از پرکاربردترین خوراکی ها از نظر خواص غذایی و دارویی است که از دانه و روغن آن در تهیه و دارو استفاده می شود. یکی از مهمترین خواص کنجد چربی مفید، انواع ویتامین ها، تیامین، نیاسین، فسفر، آهن، فیبر، کلسیم، منیزیم، منگنز، مس و... که به درمان بسیاری از بیماری ها کمک بسیار زیادی کرد.